Dos estudiants de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils estaran a la semifinal dels Premis Lladonosa
El certamen es durà a terme aquest cap de setmana a l’Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus
L’Espai Llotja de la Cambra de Comerç de Reus acull aquest cap de setmana, 13 i 14 d’abril, la segona semifinal de Tarragona i Lleida per triar els millors estudiants de cuina i sala de Catalunya i la final del Premi Social dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa.
A la semifinal de Tarragona i Lleida, que es durà a terme el diumenge entre les 08:30 i les 15:00 hores, hi participen dos estudiants de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils Jenny Adriana Mieres i Joel Obrero.
Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa són un dels esdeveniments més rellevants que se celebren a tot Catalunya i que busquen el reconeixement dels millors alumnes de cuina i sala del país i que estan apadrinats pels germans Torres de la Cuina Germans Torres de Barcelona amb tres estrelles Michelin. Comptem amb un jurat format per Pep Moreno, del restaurant Deliranto de Salou; Vicent Guimerà, de l’Antic Molí d’Ulldecona; Ferran Cerro, de Reus i Xavi Benet, de l’hostal Benet de Les Borges Blanques.
Al llarg de les dues jornades, durant el matí (11 a 14 hores) i la tarda (dissabte 17 a 19 hores) el públic assistent podrà fer tastets de diverses elaboracions preparades amb productes de proximitat i la recaptació es bescanviarà per productes alimentaris que després es consumiran al rebost i la cuina del Centre Social el Roser de Reus. També està programat un tast de cerveses San Miguel (dissabte 12 hores), un concurs de tiratge de cerveses (dissabte 17 a 18,15 hores) i una exhibició de cocteleria (dissabte 18,30) amb Royal Bliss.
