L’espigolada simultània a tot Catalunya va permetre recuperar 8.730 quilos de fruita i verdura
Una part dels productes recollits es destinaran a Creu Roja Cambrils
La Fundació Espigoladors va recollir diumenge passat en una espigolada a tot Catalunya 8.730 quilos de fruita i verdura a camps de tot Catalunya i que s’han destinat a entitats socials del territori que treballen per donar accés a una alimentació saludable i sostenible a col·lectius en situació de vulnerabilitat. Es tracta del Banc d’Aliments de Girona, Banc d’Aliments de Lleida, DISA Sant Andreu, Fundació Pare Manel, Taller Baix Camp, Banc dels Aliments de Tarragona, Creu Roja Cambrils, Taula Amiga, Càritas Torreforta, Casa misericòrdia de Reus, Monestir Sant Pere de les Puel·les, La Botiga del Prat del Llobregat i la Fundació Ferrer Sustainability, entre altres.
Una acció que es va emmarcar dintre la 3a edició de la Marató #joespigolo per l’aprofitament alimentari, un esdeveniment impulsat per la Fundació Espigoladors amb el suport del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat. Les espigolades es van efectuar simultàniament a diverses localitzacions per tal d’impulsar i visibilitzar aquesta activitat. . Enguany, s’han realitzat al Parc Agrari del Baix Llobregat, al Vallès, a l’Espai Agrari de la Baixa Tordera, a les Terres de Lleida i al Camp de Tarragona i l’activitat ha comptat amb la participació de 148 persones voluntàries.
Es van recollir tomàquets, cogombres i carbasses que havien quedat sense sortida comercial per diversos motius: criteris estètics, molts d’ells conseqüència de les altes temperatures, finals de cultiu on el preu de recol·lecció era superior al de venda, entre d’altres.
L’entitat, també, ha recollit l’impacte ambiental de l’acció, per poder conscienciar sobre les conseqüències de les pèrdues i el malbaratament alimentari sobre el medi ambient i fer palesos tots els recursos que es destinen a la producció d’aquests aliments: s’estima que amb la recuperació d’aquests quilos de fruites i verdures s’han estalviat 5.604.660 litres d’aigua i s’ha evitat l’emissió a l’atmosfera de 4.232 kg de CO2.
