Les Jornades Gastronòmiques de la Galera, imprescindibles per a cambrilencs i visitants

El calendari gastronòmic de Cambrils s’ha encetat aquest mes de febrer amb les Jornades Gastronòmiques de la Galera, que van començar el passat 9 de febrer i clouran el proper 25 de febrer. Aquest matí hem volgut copsar al programa ‘El món de Cambrils’ com està sent aquesta 19a edició de les jornades amb la regidora de Promoció Econòmica, Neus Cárdenas; el president de l’Associació d’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí i la secretaria de la Confraria de Pescadors de Cambrils, Clàudia Masdeu.

Tots tres han coincidit que les jornades de la Galera estan consolidades al municipi i són de les més esperades tant per als cambrilencs i cambrilenques com per les persones de fora. El president de l’Associació d’Hostaleria de Cambrils, Xavi Martí, s’ha mostrat molt satisfet per les reserves que ha tingut en aquests dos primers caps de setmana de les jornades, i considera que fins i tot podrien haver superat les expectatives.

Martí ha atribuït la bona acollida de les jornades de la Galera al bon temps que està fent aquests dies a Cambrils i la celebració de Sant Valentí, la qual ha provocat moltes reserves de taules per a dues persones. Majoritàriament les persones que han gaudit dels àpats són de Cambrils, però també n’han vingut de l’Aragó, el País Basc o França.

Divendres es va celebrar un tast de vins per a single a càrrec de Torelló Viticultors a la Torre del Llimó, que va ser tot un èxit, amb les inscripcions tancades a falta de tres dies de l’activitat.

Diumenge al matí, les activitats es van focalitzar al Mollet del Rec. Allà es va celebrar un vermut boomer de fideus amb galeres, acompanyat de música a càrrec del grup El Último Vinilo, que va interpretar cançons conegudes dels anys 90. Es van servir gairebé 1.000 raccions de fideus i galeres des de quarts d’onze del matí fins a esgotar existències a quarts de dues. La secretaria de la Confraria de Pescadors de Cambrils, Clàudia Masdeu, considera que ha crescut l’interès per les jornades de la Galera al municipi, i que és maco veure com hi ha persones que venen aviat a buscar la seva racció de fideus i després ja es queden a Cambrils.

Durant el matí també es van fer passejades en llagut gràcies al Vent d’Estrop i l’Arjau va fer una demostració de Vela llatina.

La Confraria de pescadors de Cambrils també ofereix aquests dies unes visites guiades pensades per aprendre l’art de pescar galeres i conèixer el recorregut que fan els crustacis des de les barques fins a la llotja. La darrera visita serà divendres, 23 de febrer, a les 19h.

Les jornades de la Galera clouran dissabte al matí amb una ruta engalerada sobre rodes i exhibició de salts a càrrec dels Rollers Cambrils. Al migdia, a les escales reials del Port de Cambrils, qui vulgui podrà degustar un Platet de la Galera i participar en un biribís musical de temàtica marinera. Tot el que es recapti anirà destinat a l’associació Good Karma Projects per a la neteja de pellets a les platges.

La regidora de Promoció Econòmica, Neus Cárdenas, ha comentat que la línia a treballar en un futur és la mateixa però cal incorporar activitats noves per a que puguin gaudir de les Jornades de la Galera tant els cambrilencs com les persones de fora.

Poden escoltar l’entrevista sencera aquí.