Els restaurants L’Indret Beach, Cambium i Les Barques aconsegueixen tres soletes de la Guia Repsol
La Guía Repsol ha reconegut amb un ‘Solete’ a 18 restaurants nous del Camp de Tarragona. Dos d’aquests són de Cambrils L’indret Beach i el Cambium. La resta són Amarena (Reus); Bon-Mar (Reus); Boquet (Salou); Bufacaldos Restaurant (Salou); Capitán (L’Hospitalet de l’Infant); Clandestino (Reus); El Caçador (Els Valentins); El Cortijo (Tarragona); Glops (Tarragona); La Bacchanal Taberna (Falset); La Marieta (Reus); La Morera de Pablo & Ester (Salou); L’Esportell del Bou (Picamoixons); Més que Tapes (Reus); y Musclarium (La Ràpita).
Els Soletes són uns reconeixements que fan diferents xefs, recomanen terrasses, guinguetes, cafeteries, barres, cases de menjars, pastisseries, geladeries, vinoteques i cocteleries, per a que qualsevol persona hi pugui anar. En total hi ha 750 locals a tota Espanya, 550 de nous i 200 ja identificats en anteriors edicions, ratificats pels mateixos cuiners. 87 d’aquests establiments son a Catalunya: 19 d’ells ja estaven reconeguts en anteriors edicions de Soletes i 68 més son noves incorporacions. En total, Catalunya compta amb 435 Soletes.
Aquest llistat compta amb uns Soletes excepcionals, en què han col·laborat trenta-set cuiners distingits amb 3 Soles Guía Repsol, a més de xefs amb 2 i 1 Soles. 125 professionals al capdavant dels millors restaurants del país han convertit aquesta edició estival de Soletes en una fita. Han compartit amb el públic el seu criteri i el coneixement de les seves respectives zones per assenyalar més de 750 llocs a on val la pena parar.
Aquesta novena edició de Soletes s’ha presentat aquest dimecres a Lorca gràcies a la col·laboració del Govern de la Regió de Múrcia, l'Ajuntament de la localitat i la Guía Repsol. La consellera de Turisme de la Regió de Múrcia, Carmen Conesa; l'alcalde de Lorca, Fulgencio Gil, i la directora de Guía Repsol, María Ritter, han lliurat el guardó als Soletes de la Regió de Múrcia en representació de la resta d'Espanya.
Aquesta edició tan col·laborativa ha demostrat la complicitat que hi ha entre els cuiners de Guía Repsol, que amb entusiasme han tret pit dels llocs que guarden com un tresor.
