Ones de ciència. Capítol 23. Dieta mediterrània-Convidat: Alessandro Atzeni, investigador predoctoral del grup de recerca Nutrició, Alimentació, Creixement i Salut Mental de la URV-Literatura: gastronomia a la literatura de ficció-Ciència en femení: Beatriz Robles, tecnòloga d’aliments i dietista-nutricionista