Torna la iniciativa gastronòmica Tastum Cambrils amb la participació de dotze restaurants

Un cop passat l’estiu, aquest dijous es torna a posar en marxa la iniciativa gastronòmica Tastum Cambrils. Es tracta d’una ruta que es durà a terme tots els dijous al vespre. La promoció especial inclou platillo + copa de cava, vi blanc, vi negre o aigua a un preu tancat de 6 euros. L’objectiu és potenciar la gastronomia local, dinamitzar la ciutat entre setmana i promocionar els bars i restaurants que participen en aquesta iniciativa.

En aquesta nova edició hi participen un total de dotze restaurants. Es tracta de La Selva Street Food, Taberna Lekeitio, El Far, Can Tabares, La Tauleta, Dall’Italiano, Daniel Salinas Degustación, La Barra del Pòsit, Malcarat Bar, L’Original Experiències Gastronòmiques, Restaurant Duomo i Xamfra 47.

Entre els platillos que es podran degustar avui, hi ha una arepa de Maracaibo amb costella de porc cuita a baixa temperatura, cruixent de bacó i fals parmesà; uns raviolis farcits de carn amb bolets frescos amb parmigiano reggiano; uns cargols a la catalana amb un toc exòtic; una barreja de pop, cansalada, albergínia i nyameras; o un sobao del cantàbric que inclou anxova, formatge fumat, escorces de porc i mantega fumada.