L’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils es retrobarà amb 24 exalumnes amb una carrera exitosa
El centre ha organitzat una xerrada en la qual estaran tots presents el pròxim 27 de febrer
L’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils ajuntarà un total de 24 professionals, tots exalumnes del centre, amb una reconeguda trajectòria al sector en les darreres dècades, segons publica la coneguda guia especialitzada en cuina Gourmand. Serà el dijous 27 de febrer en una trobada que vol ser un reconeixement als antics alumnes que han aconseguit una carrera exitosa i, a la vegada, una oportunitat per oferir una xerrada motivadora als estudiants actuals.
Entre les persones que estaran a la trobada hi haurà xefs com Eduard Xatruch del restaurant Disfrutar (3 Estrelles Michelin, 3 Sols Repsol i reconegut com el millor del món 'The world's 50 best restaurants'); Compartir (2 Sols Repsol); Pep Moreno del restaurant Deliranto (1 Estrella Michelin i 1 Sol Repsol); Montse Abellà del restaurant VelascoAbellà (1 Estrella Michelin i 1 Sol Repsol); Oriol Ivern del restaurant Hisop (1 Estrella Michelin i 2 Sols Repsol); Vicent Guimerà de l'Antic Molí (1 Estrella Michelin, 1 Estrella Verda Michelin - Gastronomia Sostenible i 1 Sol Repsol); Ferran Cerro del restaurant Ferran Cerro (1 Sol Repsol i Recomanat per la Guia Michelin); Moha Quach del restaurant El Terrat (1 Sol Repsol i Recomanat per la Guia Michelin); Sergi Palacín del restaurant Hiu (Recomanat per la Guia Michelin i Recomanat per la Guia Repsol); Neus Faiges del restaurant Cal Faiges (1 Solete Repsol); Xavier Ferraté del restaurant La Bresca (Recomanat per la Guia Michelin i Recomanat per la Guia Repsol); Gessamí Caramés del restaurant Meleta de Romer i copresentadora del programa ‘Cuines’ de TV3; Jaume Solé, xef executiu de PortAventura World; Roger Margalef, responsable de begudes de grup CXC (Disfrutar i Compartir) i Ruben Catalán del restaurant Torre del Visco (1 Sol Repsol i 1 estrella Verda Michelin).
