L’estudiant de l'Escola d'Hoteleria de Cambrils Jenny Mieres García, finalista del XIII Premi ‘Promesas de la Alta Cocina’
Les receptes que opten al premi es poden votar a la pàgina web del certamen
L’alumna de l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, Jenny Mieres García és una de les finalistes al XIII Premi ‘Promesas de la Alta Cocina’, un certamen dirigit a estudiants de cuina menors de 25 anys i que estiguin al darrer curs de qualsevol centre del país. Una de les atraccions d’aquest guardó és que els dos primers classificats tenen l’oportunitat de continuar formant-se a ‘Le Cordon Bleu Madrid’, gràcies a dues beques.
Un any més, les persones que ho desitgin poden votar els vídeos de les receptes que més els agraden i ser part del jurat popular per ajudar en l'elecció dels deu finalistes d'aquesta edició. A més a més de Jenny Mieres García també han estat seleccionats: Roser Reverté Carles, de l'Institut Dertosa de Tortosa; Francesc Camí Subirá i Xavier Ros Garcia, de l'Institut Cavall Bernat de Terrassa, i Bryan Quintero Pedrozo, Pablo Ruiz de Conill Isamat i Eva Serra Rossel, de l'Escola d'Hoteleria i Turisme CETT de Barcelona.
En aquesta edició la final se celebrarà en el marc del 130è aniversari de la institució i s’ha apostat per incrementar el valor dels premis: el guanyador optarà a una beca valorada en 40.000 euros, que li permetrà estudiar l'internacionalment reconegut Grand Diplôme, i el segon guanyador, a una beca valorada en més de 23.000 euros per cursar un diploma en qualsevol de les especialitats que ofereix la escola. L'organització premiarà també l'esforç dels centres amb una ajuda econòmica de 1.500€ per al centre del primer classificat.
Poden veure les vídeoreceptes i votar accedint a la pàgina web dels Premi ‘Promesas de la Alta Cocina’.
