L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils convida la ciutadania a l’acció ‘Romesco La Prèvia Food and Drinks’
L’esdeveniment culinari es durà a terme divendres al centre educatiu
Cambrils es prepara per viure una jornada gastronòmica especial amb la celebració de l’esdeveniment culinari ‘Romesco La Prèvia - Food and Drinks’, una activitat oberta al públic que tindrà lloc el divendres 16 de maig de 10 a 12 h al passeig marítim de Cambrils, just davant de l'Institut Escola d’Hoteleria i Turisme.
La jornada vol posar en valor el romesco, un dels sabors més autèntics del territori, en un ambient obert, fresc i participatiu. L'activitat comptarà amb la participació activa dels estudiants de l'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils, que elaboraran i serviran propostes gastronòmiques pensades perquè tothom pugui gaudir del romesco en diferents formats. El públic podrà comprar un tiquet que inclourà 3 degustacions i 1 beguda per 4 euros, i tastar així les creacions d’uns joves que són el futur de la cuina del nostre país.
Aquest acte compta amb la col·laboració del Patronat de Turisme de Cambrils, l’Associació d’Empresaris d’Hoteleria de Cambrils, L’Avellanera - Infrusec, Makro Tarragona, la DOP Siurana, l’Ajuntament de Cambrils i el propi Institut Escola d’Hoteleria i Turisme, que donen suport a aquesta iniciativa que connecta gastronomia, territori i formació. Tots ells han aportat producte, suport logístic i confiança per fer possible aquesta jornada.
La fira gastronòmica ‘La Prèvia - Romesco Food and Drinks’, també vol ser un espai de convivència entre estudiants, veïns i visitants, i mostrar com la cuina pot esdevenir un punt de trobada, d’identitat i d’orgull local. A més, busca dinamitzar la zona del passeig marítim i reforçar la imatge de Cambrils com a capital gastronòmica de la Costa Daurada. Amb aquesta jornada es dona el tret de sortida a les Jornades del Romesco de Cambrils.
