Les 11es Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou se celebraran del 26 d’octubre al 3 de novembre
Volen posar en valor aquest producte i serviran per degustar el primer oli de la temporada
Amb l’arribada de la tardor i la festivitat de Tots Sants a tocar, Cambrils celebrarà del 26 d’octubre al 3 de novembre les 11es Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou. Aquest matí s’ha fet la presentació d’aquestes jornades en un camp d’oliveres del terme municipal de Cambrils. Ha anat a càrrec del president de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Pau Serra; la regidora de Promoció Econòmica, Neus Cárdenas; el president de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils, Jorge Gomez i el president de l’Associació d’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí.
Les Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou començaran dissabte, 26 d’octubre, de 16h a 17:30h amb una ruta per les oliveres. Es tracta d’una activitat familiar en la qual es farà una visita a una finca d’oliveres i qui vulgui podrà collir olives. Després es portarà les olives al Molí de la Cooperativa per continuar amb el procés d’elaboració de l’oli i fer un berenar tots plegats. El preu d’aquesta activitat és de 10 euros adults amb una ampolla d’oli de regal.
La següent activitat serà dimecres, 30 d’octubre. El director del Museu d’Història de Cambrils, Gerard Martí, impartirà la xerrada ‘2.000 anys d’evidències de l’oli a Cambrils. A l’acabar la xerrada es farà una degustació d’oli.
El plat fort de les jornades serà diumenge, 3 de novembre, amb la celebració de la Festa de l’Oli Nou. Com cada any la Cooperativa Agrícola acollirà un esmorzar popular, a partir de les 9h, per degustar el primer oli de la temporada. L’esmorzar té un preu de 5 euros i conté pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou verge extra Mestral 2024. Amb la compra del tiquet de l’esmorzar, cada persona tindrà un descompte de 2 euros per la compra d’una garrafa de 5 litres d’oli o 2 unitats de 2 litres d’oli d’oliva verge extra.
El president de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Pau Serra, ha explicat que la collita d’aquest any serà la meitat que la de l’any passat a causa de la sequera.
Diumenge a partir de les 8h també es farà una ruta cicloturística de 17 km. Els participants podran conèixer de primera mà els camps d’oliveres d’un dels municipis que integren la ruta per la DOP Siurana i una de les set viles productores d’oli. La ruta està limitada a 30 participants. De l’esmorzar i la ruta n’ha parlat la regidora de Promoció Econòmica Neus Cárdenas.
L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils oferirà un menú on l’oli d’oliva verge extra serà el protagonista. El director de l’Escola d’Hoteleria de Cambrils, Jorge Gómez, ha destacat que tenen la missió de posar en valor l’oli verge extra de la Cooperativa.
31 restaurants del municipi també col·laboraran amb les Jornades Gastronòmiques de l’Oli Nou oferint pa amb oli nou de la cooperativa. El president de l’Associació d’Hostaleria de Cambrils, Xavi Martí, ha destacat les qualitats d’aquest oli i ha admès que tots els hostalers estan molt implicats amb les jornades.
Els restaurants participants són els següents: Bec d’Or, Brisas de Mar, Cal Tendre, Can Jordi, Dofí Verd, Duomo, Dallitaliano, El Capi, Gami, Hiu, Kema, Keoke Bar, La Confraria del Port, La Palmera de la Llosa, La Stiva, La taverna del Port, Les Barques, Les Fonts, Les Taules, L’Espai, L’Original, Marro Cafè, Miquel, Maset, Miramar, Pizzeria Restaurant Antica Roma, Reset Restaurant, Sotacel, Taverna Lekeitio i Xiringuito Restaurant del mar.
