La investigadora Cristina Jardí imparteix avui una xerrada sobre la importància de reduir el consum de sucre

Cristina Jardí Piñana, professora de la Unitat de Salut Pública i Epidemiologia Nutricional de la URV, i investigadora del Departament de Ciències Mèdiques Bàsiques de la mateixa universitat, pronuncia avui una xerrada a partir de les 19:30 h al Centre Cultural de Cambrils. El títol de la ponència és ‘Eduquem el paladar: reduir el consum de sucre des de petits’.

En aquesta xerrada, la nutricionista Cristina Jardí explicarà com es poden fomentar hàbits alimentaris saludables des de la infantesa, amb estratègies pràctiques per reduir el consum de sucre i alternatives reals per al dia a dia. També s’aportaran evidències científiques per demostrar que massa sucre en edats primerenques pot influir en l'aparició de problemes com l'excés de pes.

Es tracta d’una activitat gratuïta organitzada per Museu d’Història de Cambrils, el Campus Extens de la URV i ComCiència URV en el marc de la Setmana de la Ciència 2025. L’objectiu d’aquesta iniciativa, que enguany arriba a la trentena edició, és fomentar especialment les vocacions científiques entre els més joves. A Cambrils, a banda de la xerrada d’avui, també es va celebrar un taller de robòtica infantil el passat dilluns.