Estudiants d’hostaleria francesos faran pràctiques als càmpings de Tarragona
L’Associació de Càmpings de la Costa Daurada i Terres de l’Ebre ha signat un conveni de col·laboració amb l’AFLYHT, l’Associació Francesa d’Escoles d’Hostaleria i Turisme. Creada l’any 1993, l’entitat agrupa prop de 250 centres educatius públics i privats especialitzats en hostaleria, restauració i turisme de tot França, així com empreses vinculades al sector.
L’objectiu de l’acord és facilitar l’arribada d’alumnes francesos perquè puguin fer pràctiques formatives i estades laborals en càmpings del territori.
Actualment, els primers establiments que participen en aquesta iniciativa són el Tamarit Beach Resort i el Playa Montroig Camping Resort, tot i que el conveni queda obert a la incorporació de nous establiments associats.
Durant la seva estada, la delegació francesa ha visitat diversos establiments turístics i espais vinculats a la gastronomia i la formació del territori. El programa ha inclòs visites a l'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils, al Celler Mas Vicenç, al Museu del Vermut de Reus i al Castell de Tamarit, amb l’objectiu de donar a conèixer l’oferta gastronòmica, turística i formativa de la demarcació.
Els estudiants que participaran en el programa cursen especialitats vinculades a la cuina, la sala, la pastisseria, els allotjaments turístics i la restauració. Les estades s’adaptaran al calendari acadèmic de cada alumne i podran tenir durades diverses segons cada cas, des de pràctiques de quatre o sis setmanes fins a estades més llargues durant la temporada d’estiu.
Els alumnes arribaran a través del programa europeu Erasmus+, que assumeix la dotació econòmica mensual dels estudiants durant la seva estada. Els càmpings participants, per la seva banda, els facilitaran l’acollida i la integració dins els equips professionals.
