El Forn Sant Salvador i la pastisseria Quin Cacau de Cambrils participen a la iniciativa solidària Galeta Amiga
La campanya busca recaptar fons per a la Fundació Esclerosi Múltiple
La sala d’actes de la Cambra de Comerç de Reus ha estat, aquest dimecres, l’escenari de la presentació de la cinquena edició de la Galeta Amiga, una iniciativa solidària impulsada pel Gremi de Forners de Reus i el Baix Camp i pel Gremi d’Artesans Pastissers de les comarques de Tarragona, amb la col·laboració de la Cambra de Comerç de Reus, per donar suport a la Fundació Esclerosi Múltiple. La campanya se celebrarà entre el 15 i el 30 de maig de 2025 i s’acabarà, com és tradició, el Dia Mundial de l’Esclerosi Múltiple.
Durant aquests dies, una trentena de forns, pastisseries i confiteries de la demarcació i també altres establiments, a més de la Cambra de Comerç de Reus, oferiran el paquet de deu galetes amigues al preu simbòlic de 3,50 euros. Els beneficis obtinguts es destinaran íntegrament a la FEM per continuar avançant en el suport a les persones afectades per aquesta malaltia. Entre els establiments participants hi ha dos de Cambrils: el Forn Sant Salvador i la pastisseria Quin Cacau.
La Galeta Amiga és un dolç artesà de mantega elaborat especialment per aquesta campanya. Cada obrador participant ha creat la seva pròpia recepta. Això permet als compradors gaudir de sabors diferents i descobrir l’estil propi de cada forn o pastisseria. Durant l’edició anterior, celebrada l’any passat, la campanya de la Galeta Amiga va aconseguir recaptar 3.800 euros.
