El cambrilenc Àngel Pérez renova el càrrec a la junta de la Federació d’Associacions d’Empreses d’Hostaleria de Tarragona
La Federació d'Associacions d'Empreses d'Hostaleria de la Província de Tarragona (AEHT) ha aprovat la renovació en bloc de la seva junta directiva durant l'Assemblea General celebrada aquest dilluns. Francesc Pintado continuarà al capdavant de l'entitat, iniciant un nou mandat de quatre anys (2026-2030) al costat de l'equip que ha liderat la federació durant els darrers vuit anys i en el qual també hi és el gerent del grup El Pòsit, el cambrilenc Àngel Pérez.
Durant el darrer mandat, la Federació AEHT ha continuat experimentant un important creixement i reforçant el seu paper com a interlocutora del sector davant les administracions, els agents econòmics i els mitjans de comunicació. Actualment, la federació aglutina més de 800 empreses associades i una vuitantena de partners, amb 17 associacions territorials i sectorials distribuïdes per tota la província de Tarragona. Aquest creixement també s'ha traduït en una major presència territorial i sectorial, ampliant la representativitat de la federació i donant veu a una realitat hostalera cada vegada més diversa.
Paral·lelament, s'han consolidat moltes de les jornades gastronòmiques impulsades arreu del territori (algunes de les quals ja arriben a la seva setena edició) i se n'han creat de noves, convertint-se en una eina clau per promocionar la gastronomia i dinamitzar l'activitat dels establiments. Durant aquest darrer mandat, la federació també ha apostat per la professionalització del sector amb la creació de l'Aula AEHT, un espai de formació continuada que ha permès oferir cursos, simposis i activitats adreçades als professionals de l'hostaleria.
Durant aquest període, la federació també ha consolidat projectes propis de divulgació i promoció del territori com la Guia Gourmet de la Costa Daurada i Terres de l'Ebre, que recull els allotjaments i establiments associats i que s'ha convertit en una eina de referència per descobrir la riquesa gastronòmica i turística del territori. També durant el mandat de la junta actual s'ha recuperat la històrica revista ‘A la Carta’, una publicació creada l'any 1987 sota la presidència de Joan Pedrell que, després de dècades d'història, des del 2022 ha tornat a editar-se de manera periòdica i ja suma set números publicats amb entrevistes, reportatges i continguts d'interès del sector.
