Can Bosch i Rincón de Diego participaran en un sopar solidari per recaptar fons per als damnificats de València
La iniciativa es farà el 13 de desembre al Castell de Tamarit i hi prendran part quinze restauradors ‘top’ de la província
Quinze dels millors restaurants de la província de Tarragona s’han adherit a la iniciativa solidària ‘Desde Valencia para Valencia’ per organitzar un sopar benèfic que se celebrarà el pròxim 13 de desembre, a les 20:30 h al Castell de Tamarit.
El sopar serà un dels molts que se celebraran simultàniament a tot el món amb l’únic objectiu d’aconseguir fons per ajudar a recuperar el teixit empresarial de les zones afectades per la DANA i mantenir els llocs de treball.
I un cop més Cambrils s’ha apuntat a la solidaritat. Dels quinze restaurants que participaran en aquesta iniciativa dos són del municipi. Hi seran presents Arnau Bosch, del restaurant Joan Bosch amb una estrella Michelín i dos Sols de Repsol, i Ruben Campos, del restaurant Rincón de Diego, també amb una estrella Michelín i un Sol Repsol.
Al capdavant d’aquesta acció solidària hi ha els cuiners valencians Ricard Camarena, Quique Dacosta i Begoña Rodrigo, en col·laboració amb l’Associació Valenciana d’Empresaris (AVE) i amb el suport de desenes de cuiners que participaran des d’Espanya i altres parts del món.
A la província de Tarragona, els cuiners s’hi van sumar des del primer moment. Tots els qui avui han assistit a la roda de premsa han coincidit en el tarannà solidari dels cuiners tarragonins, remarcant que sempre hi són quan es tracta d’ajudar a la societat i que la província no es podia quedar fora. També s’ha posat de relleu la unitat que té el territori, fet que ha possibilitat que en moments com aquests, siguin capaços d’organitzar-se i col·laborar per una causa compartida.
A més dels xefs cambrilencs també participaran Fran López, de Villa Retiro amb una estrella Michelín i un Sol Repsol; Jeroni Castell de Les Moles, una estrella Michelín, una estrella Verde Michelín i dos Sol Repsol; Vicent Guimerà, de l’Antic Molí, una estrella Michelín, una estrella Verde Michelín i un Sol Repsol; Rafel Muria, Quatre Molins, també amb una estrella Michelin i un Sol Repsol; Pep Moreno, de Deliranto, una estrella Michelin i un Sol Repsol; Aitor López, del Citrus del Tancat amb un Sol Repsol; Joan Pàmies, del Celler Joan Pàmies amb un Sol Repsol); Mohamed Quauch de El Terrat amb un Sol Repsol); Joan Capilla, de L’Algadir del Delta amb una estrella Verde Michelin; Xavi Montañés, de La Tancada; Neus Fagies, de Cal Faiges; Josep Queralt, del Gran Hotel Mas d’en Bruno i Relais & Chateau i Gabri Olivier, de la Gelateria Gabri Olivier.
La iniciativa compta amb la col•laboració de: Codorniu, Gavaldà gastronomia, Coca-Cola, Tarraco Sea-Food, Osborne, AEHT, Nespresso, AG Planning, Cepromar, San Miguel, Arròs Montsià, Balfegó, DO Terra Alta, Makro, Cofraria la Ràpita i Álvarez Catalunya
L’organització ha posat a la venda 100 tickets per assistir al sopar a un preu de 500 € que es poden reservar a https://desdevalenciaparavalencia.com/producto/tarragona/
A més, s’habilitarà una Taula 0, on qualsevol persona o empresa podrà fer una donació fins al 20 de desembre de 2024 a la mateixa pàgina web.
