Cambrils serà la seu d’una semifinal del prestigiós concurs Cocinero del Año del 2027
Cambrils ha anunciat durant la seva participació a Alimentaria 2026 que serà la seu, l’any 2027, d’una de les semifinals del prestigiós Concurs Cocinero del Año i Camarero del Año, una de les cites de referència del sector gastronòmic i de sala a escala estatal. L’anunci l’ha fet la regidora de Turisme i Promoció Econòmica, Patricia de Miguel Ladreda, en el marc d’una taula rodona celebrada a l’Horeca Hub d’Alimentaria, la gran plataforma firal del sector de l’alimentació, les begudes, la gastronomia i el canal horeca, que enguany s’ha celebrat del 23 al 26 de març al recinte Gran Via de Barcelona.
L’elecció de Cambrils com a futura seu d’aquesta semifinal representa un nou pas en l’estratègia de posicionament del municipi com a destinació gastronòmica de primer nivell. El concurs, creat el 2004 en el cas de Cocinero del Año i ampliat el 2012 amb Camarero del Año, s’ha consolidat com un certamen de gran notorietat dins del panorama gastronòmic espanyol. Tot un referent en l’àmbit gastronòmic que s’ha convertit en l’esdeveniment gastronòmic més seguit en els mitjans de comunicació espanyols i que, al llarg de dues dècades, ha contribuït a descobrir més de 70 estrelles Michelin a Espanya i a altres països europeus.
Per a Cambrils, acollir una semifinal d’aquest nivell suposa associar la seva marca a un esdeveniment de gran prestigi, capacitat de convocatòria i projecció mediàtica. A més, reforça el vincle del municipi amb la gastronomia d’excel·lència, amb la restauració professional i amb la formació de talent, especialment tenint en compte el paper estratègic de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils dins l’ecosistema gastronòmic local. En aquest sentit, la regidora Patricia de Miguel ha subratllat que aquesta designació “encaixa plenament amb l’estratègia de posicionament de Cambrils com a capital gastronòmica de la Costa Daurada” i representa “una oportunitat fantàstica per mostrar què som i què fem a Cambrils”.
De Miguel ha remarcat també que l’objectiu del municipi és que “cada iniciativa gastronòmica es tradueixi en més oportunitats per a l’hostaleria, més valor per al nostre producte local i més futur per a Cambrils com a destinació gastronòmica de referència”, i ha destacat que el concurs oferirà una plataforma excepcional per projectar el destí, els seus productes i el seu talent davant del sector professional i dels mitjans especialitzats. Segons la regidora, per a l’Ajuntament, per al Patronat de Turisme i per a la ciutat, aquesta designació representa sobretot “una oportunitat de negoci per a l’hostaleria, de prestigi per a la marca Cambrils i d’orgull per a la ciutadania”.
L’anunci de la futura semifinal s’ha produït en el context de la participació activa de Cambrils a Alimentaria 2026, una fira de referència internacional on el municipi ha estat present amb mostrador propi dins l’estand de Saborea España. Aquesta presència ha permès donar a conèixer als assistents alguns dels productes més emblemàtics del territori, com l’oli d’oliva verge extra de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, productes agrícoles del productor cambrilenc Verdcamp Fruits i el peix de la Confraria de Pescadors de Cambrils, mostrant de manera tangible la fortalesa de la cadena agroalimentària local.
