Cambrils presenta la seva oferta gastronòmica en una jornada professional de Saborea España a Barcelona
Cambrils va participar la setmana passada a Barcelona en la jornada professional organitzada per ‘Saborea España’ i la Confederació Espanyola d’Agències de Viatges (CEAV). L’objectiu d’aquesta trobada, adreçada a agències de viatge, era impulsar el turisme gastronòmic i donar a conèixer els destins que formen part de la xarxa ‘Saborea España’, de la qual Cambrils és sòcia fundadora.
L’esdeveniment, celebrat el 26 de novembre, va reunir nou destinacions turístiques amb un fort atractiu gastronòmic: Cambrils, Ciudad Real, Cullera, Dénia, Gran Canaria, Lanzarote, Segovia, Sevilla i Valladolid. Durant la jornada, les destinacions van presentar la seva oferta culinària, productes locals i experiències vinculades a la gastronomia i la cultura del territori. Ens en va parlar al darrer espai de ‘Cambrils Turisme’, el director del Patronat Municipal de Turisme, Vadim Koryagin, qui també va anunciar que van ser una setantena d’agències de viatge les que van participar en el workshop.
El Patronat Municipal de Turisme de Cambrils va tenir l’oportunitat de presentar la seva oferta gastronòmica i turística davant d’un públic professional format per agents de viatge, operadors i representants del sector. Cambrils, reconeguda com a capital gastronòmica de la Costa Daurada, va comptar amb un espai propi de tast dins de la jornada, on els assistents han pogut gaudir d’un taller de degustació d’Oli d’Oliva Verge Extra de la Cooperativa Agrícola de Cambrils.
A més, es va oferir una tapa creada pel xef cambrilenc Gaspar Caparó del restaurant Instint: ‘Brioix amb calamar de Cambrils, carxofa, galera, romesco i OOVE de Cambrils’, maridat amb el vi ‘Odisseu Blanc’ de la bodega Mas Amfres (DO Tarragona). Aquesta proposta va ser molt ben valorada pels professionals assistents, que han destacat la qualitat dels productes locals i l’autenticitat de l’experiència gastronòmica cambrilenca.
I aprofitant el workshop, l’endemà tots els socis de ‘Saborea España van fer la seva assemblea anual a Cambrils, un esdeveniment important per a Cambrils que va poder demostrar la seva importància gastronòmica.
Sobre aquests dos esdeveniment, la regidora de Turisme i Promoció Econòmica, Patricia de Miguel, ha destacat que “Cambrils és un dels destins que millor exemplifiquen la connexió entre gastronomia, territori i identitat mediterrània”. La regidora ha afirmat que la participació en aquesta jornada “permet donar a conèixer el valor afegit del nostre producte turístic i reforçar el paper de la gastronomia com a eix estratègic de desestacionalització”.
