Cambrils dona a conèixer la seva gastronomia a periodistes, influenciadors i agents de viatge de Copenhaguen
El xef Arnau Bosch i el pastisser Albert Cambron de Can Bosch van preparar un tast amb productes del mar i la terra
Cambrils ha participat en una acció de promoció gastronòmica a Copenhaguen organitzada per l’Oficina Espanyola de Turisme i l’Associació de Destinacions Gastronòmiques “Saborea España”. L’esdeveniment es va portar a terme ahir dimecres, 4 de juny, a la residència de l’Ambaixador d’Espanya a Dinamarca, i va comptar amb la presència de professionals de la premsa especialitzada i generalista, influenciadors i agents de viatges danesos. Cambrils va ser una de les quatre destinacions espanyoles seleccionades per participar-hi, juntament amb la ciutat de València i les illes de La Palma i Gran Canària.
Els assistents van poder gaudir d’una experiència gastronòmica sensorial, amb tastos preparats pels xefs de cada destinació. Cambrils va comptar amb una representació d’alt nivell: el xef Arnau Bosch i el pastisser Albert Cambron, del restaurant amb estrella Michelin Can Bosch, que van elaborar dues propostes culinàries amb productes de mar i terra de Cambrils. La presència de Cambrils va despertar molt interès entre els assistents, afavorint la creació de vincles i l’obertura de possibles col·laboracions futures.
L’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, va afirmar que la participació de Cambrils, promocionant el seu potencial gastronòmic, és molt positiva perquè “d’una banda consolida el nostre posicionament dins l’associació Saborea España, i de l’altra ens obre a un mercat estratègic com és l’escandinau”.
Per la seva part, la regidora de Promoció i Turisme, Patricia de Miguel, va destacar que Cambrils és l’única destinació catalana entre les 24 que formen part de l’associació Saborea España i va assegurar que aquest fet “reforça la nostra voluntat de posicionar-nos com a referent gastronòmic a escala estatal, al nivell de les grans destinacions del país”.
Finalment, el director del Patronat Municipal de Turisme de Cambrils, Vadim Koryagin, va explicar que “el mercat escandinau és d’un gran interès per al Patronat, especialment pel que fa al turisme esportiu, com el golf i el ciclisme, i el turisme gastronòmic, ja que són productes en els quals som una destinació capdavantera i que ens permeten desestacionalitzar l’activitat turística”.
