Cambrils acollirà al novembre la primera edició de l’International Food Tourism Conference
Cambrils ha participat aquesta setmana a l’International Wine Tourism Conference, celebrada a Cracòvia-Małopolska, a Polònia. Es tracta d’un dels principals fòrums internacionals especialitzats en turisme enogastronòmic, que en aquesta edició ha reunit prop de 140 agents vinculats al turisme gastronòmic i, especialment, a l’enoturisme.
La destinació ha estat una de les ponents del programa oficial del congrés amb una intervenció que ha permès donar a conèixer Cambrils com a destinació gastronòmica de referència al Mediterrani i posar en valor el paper que juga la gastronomia en la preservació de la identitat local, la cultura marinera i el producte de proximitat.
En el marc del congrés, també s’ha anunciat oficialment que Cambrils serà la seu de la primera edició de l’International Food Tourism Conference (IFOODTC), que tindrà lloc els dies 10 i 11 de novembre de 2026. El nou congrés internacional, dedicat específicament al turisme gastronòmic, està coorganitzat per Cambrils, el Patronat de Turisme de la Costa Daurada i l’equip impulsor de l’International Wine Tourism Conference. El nou esdeveniment neix amb la voluntat de convertir-se en un punt de trobada internacional per a professionals de la gastronomia, el turisme, l’hostaleria, les destinacions i el disseny d’experiències.
La regidora de Turisme i Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cambrils, Patricia de Miguel, ha destacat que “el fet de que Cambrils sigui la seu de la primera edició de l’International Wine Tourism Conference és una oportunitat extraordinària per situar Cambrils al mapa internacional del turisme gastronòmic i per reforçar conjuntament amb la Costa Daurada el nostre posicionament en un segment d’alt valor afegit”.
L’International Wine Tourism Conference de Polònia ha comptat amb la participació d’agents de 26 nacionalitats d’arreu del món, entre les quals Armènia, Geòrgia, Bulgària, Eslovàquia, Eslovènia, República Txeca, Polònia, Portugal, Itàlia, Suïssa, Alemanya, Bèlgica, la Xina, Japó, Hong Kong, Corea del Sud, l’Índia, el Canadà i els Estats Units. La presentació de Cambrils ha despertat un notable interès tant pel destí -desconegut fins ara per a bona part dels professionals assistents- com pel futur IFOODTC, que ha estat rebut com una proposta amb gran potencial de convocatòria internacional.
