38 restaurants participaran a les Jornades de la Galera i la Carxofa del 14 de febrer al 23 de març
Un dels actes destacats serà un esmorzar entre persones jubilades de la pesca i l'agricultura
Cambrils ja ho té tot a punt per encetar el calendari gastronòmic 2025. Ho farà aquest divendres 14 de febrer amb la celebració de les Jornades de la Galera i de la Carxofa, que es duran a terme fins al 23 de març. La Torre del Llimó ha acollit aquest matí la presentació de les jornades, que ha anat a càrrec de la regidora de Promoció Econòmica, Neus Càrdenas; el president de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, Pau Serra i la secretària de la Confraria de Pescadors de Cambrils, Clàudia Masdéu.
En aquestes jornades hi participaran 38 restaurants que oferiran un menú o plat amb la galera o la carxofa com a protagonista. Els restaurants participants són els següents: Acuamar, Al Punt, Barabar, Bar del Pòsit, Bec d’Or, Bresca, Brisas de Mar, Cal Tendre, Casa Macarrilla 1966, Confraria del Port, Copacabana Cambrils, Club Nàutic Cambrils, Del Mar, Denver, El Capi, El Pescador, El Portal, El Pòsit, Gami, Germans Miquel’s, Kema, La Palmera de la Llosa, La Stiva, Hiu, Les Barques, Les Fonts, Llop de Mar, L’Escandall, L’Original, Maset, Mar de Tierras, Miquel, Miramar, Rincón de Diego, Montserrat, Taberna Lekeitio, Vora Cambrils i Xiringuito Restaurant del Mar.
La regidora de Promoció Econòmica, Neus Càrdenas, ha destacat el compromís dels restauradors i el primer esmorzar per a persones jubilades de la pesca i l'agricultura que es farà diumenge, 23 de març, de 9:30 a 11h a la Confraria de Pescadors. El president de la Cooperativa Agrícola, Pau Serra, s’ha mostrat molt il·lusionat per celebrar aquest esmorzar.
A banda d’aquesta activitat també se n’ha programat d’altres. Tots els divendres de febrer i març es farà ‘Galeres en viu’, una visita guiada a la Confraria de Pescadors per conèixer el recorregut que fan les galeres des de les barques fins a la llotja. Diumenge, 23 de febrer, es farà de 11 a 13h al Mollet del Rec el tradicional tast popular de fideus amb galeres i a continuació hi haurà música amb l’Último Vinilo. A la mateixa hora també es farà una demostració de Vela Llatina i passejades en llagut. La darrera activitat del mes de febrer serà un tast de caves el diumenge 28 a la Torre del Llimó de la mà de Caves Vilarnau.
La secretària de la Confraria de Pescadors, Clàudia Masdéu, ha afirmat que les jornades han de servir per fer que les feines de pescador i pagès siguin més atractives i fer aquesta tasca pedagògica apart de viure moments d’oci amb familiars i amics.
Quant al març, divendres 14 de març es farà el Concurs de mar i l’horta als fogons per a joves cuiners. L’entrega de premis serà a les 14h a l’Escola d’Hoteleria de Cambrils.
Diumenge 23 de març d’11 a 13h hi haurà un tast popular de bao de carxofes al Mollet del Rec, que anirà acompanyat amb música de Casiotones Brothers.
