Cambrils tancarà l’any gastronòmic amb les 7es Jornades del Romesco. Una cita que començarà el divendres vinent 22 de novembre i acabaran per la festa de la Immaculada, en plena Festa Major, el 8 de desembre. Unes jornades que seran les darreres en aquest format, ja que el regidor de Promoció Econòmica, Oliver Klein, ha avançat que durant el 2020 es modificarà el calendari gastronòmic. Les jornades s’espaiaran més en el temps, però també se’ls donarà més espectacularitat.
De tota manera, amb les del Romesco d’enguany ja es començaran a veure alguns canvis. En aquesta edició els comensals es trobaran una novetat. Quan triïn un dels 22 establiments de restauració que estan inclosos dintre les jornades, podran adquirir també el nou treball discogràfic del músic cambrilenc Carles Rom amb il·lustracions del pintor Marcel Aragonès. Ho ha explicat el regidor Oliver Klein.
Les Jornades del Romesco s’afegeixen a les altres vuit que es realitzen durant tot l’any a Cambrils. Totes, segons l’alcaldessa Camí Mendoza amb l’objectiu de reforçar el valor i la cultura gastronòmica de Cambrils.
Aquestes jornades uneixen l’agricultura i la pesca amb els ingredients indiscutibles del romesco, la nyora, la varietat de pebrot que dóna el gust principal a la salsa, i el peix. Joan Gómez, representant de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, ho especifica.
Entre els diferents menús que es podran trobar del 22 de novembre al 8 de desembre n’hi haurà de tots els preus i gustos. El llistat dels restaurants es pot trobar a les xarxes socials Facebook i Instagram de Cambrils Gastronomia.