L’Original Experiències Gastronòmiques de Cambrils, millor restaurant de l’any segons la Guia Gourmand

pspan iddocsinternalguid880652837fffb156c0e2b01596f87989 p dirltrspanLOriginal Experiències Gastronòmiques de Cambrils ha estat escollit com el millor restaurant de lany segons la Guia Gourmand Per tant lestabliment cambrilenc apareixerà com el millor restaurant a la guia de 2021 que veurà la llum properament Aquesta publicació tarragonina que sedita de manera anual i que ja acumula trenta  edicions spanspanrecull i valora més de 500 restaurants i hotels de Catalunya Andorra i altres indretsspanspan stylefontsize 1rem spanp p dirltrspanLa resta de guardonats són Mateu Blanch del restaurant Caravista de Lleida com a xef de lany Ferran Cerro Restaurant de Reus com a restaurant revelació de lany Celler Raimat de Lleida com a millor celler de lany i Finca Prats Hotel Golf amp Spa de Lleida com a millor hotel de lany La cerimònia de lliurament de premis i la presentació de la Guia Gourmand 2021 shavia de celebrar el proper dilluns 23 de novembre a Lleida però ha quedat aplaçada degut a les restriccions sanitàries per lluitar contra el coronavirus Els organitzadors han anunciat que properament anunciaran la nova dataspanspan stylefontsize 1rem spanp p dirltrspanNo és el primer cop que lspanspanOriginal Experiències Gastronòmiques de Cambrils rep un guardó de la Guia Gourmand ja que lany passat ja va ser considerat com el restaurant revelació El responsable de lestabliment és el xef Joan Llaberia que va estudiar a spanspanlEscola dHostaleria de Cambrils i ha treballat en restaurants prestigiosos com el Miramar i Can Bosch de Cambrils i Sant Pau Carme Ruscalleda de Sant Pol de Mar Al desembre de lany 2013 va obrir LOriginal per oferir la seva concepció de cuina que segons la Guia Gourmand fusiona cultures i sabors partint de productes molt propers de lentorn als quals sap projectar noves dimensions en textures sabors i presentacionsspanp spanp