Tornen les Jornades del Romesco a Cambrils. Després d’un any d’obligada aturada per la impossibilitat de dur-les a terme per la incidència del coronavirus, la regidoria de Turisme de l’Ajuntament de Cambrils ha apostat perquè sigui la primera activitat gastronòmica que es faci enguany. Serà la vuitena edició es durà a terme del 7 al 23 de maig a un total de 28 establiments, entre restaurants i bars.
Aquest dijous s’han presentat formalment. Ho han fet l’alcaldessa Camí Mendoza, la regidora de Turisme, Marta Borràs, el president de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí, i el representant de Torrelló Viticultors i promotor de les jornades, Paco de la Rosa Torelló.
Tots quatre han destacat la importància d’aquestes jornades plenament consolidades en el panorama gastronòmic de Cambrils, però també el fet que siguin la porta de la tornada a la normalitat, després d’un any molt dur, tant per a la restauració com per al turisme. Així ho ha expressat l’alcaldessa Camí Mendoza durant la seva intervenció.
Una nova edició que porta novetats importants. L’encarregada d’anunciar-les ha estat la regidora de Turisme, Marta Borràs. S’han eliminat els llibrets en paper amb els menús i s’ha apostat per la xarxa social Instagram ‘Cambrils Gastronomia’. Els restaurants també tindran uns codis QR on els comensals podran consultar els diferents menús que es facin durant tots aquests dies.
Els bars i restaurants també regalaran unes postals als clients perquè les enviïn a qui vulguin i el darrer dia de les jornades el Patronat de Turisme s’encarregarà d’enviar-les als seus destinataris.
Una altra novetat d’enguany és la que aporta el promotor de les Jornades, Torelló Viticultors. Paco de la Rosa Torelló ha explicat que presenten una nova botella de corpinnat especial per a la Costa Daurada.
Els restaurants participants de les 8es Jornades del Romesco de Cambrils són els següents: Acuamar, Bec d’Or, Can Bosch, Onades, Les Barques, Can Solé, El Capi, L’Original Experiències Gastronòmiques, Rincón de Diego, Casa Macarrilla 1966, Montserrat, Miramar, Les Taules, El Pescador, Llop de Mar, Xiringuito Restaurant del Mar, Maset, Lekeitio, Miquel, Gami, Taller 9, 9 Minuts, Nou Xivarri, La Selva, Barlovento, Casa Soler, La Taqueria, La Confraria del Port. Els restaurants oferiran menús mentre que, com a novetat, els bars restaurants oferiran un platillo de romesco i una copa de vi Torelló a un preu tancat d’entre 9 i 18€.
A la campanya també s’hi sumen les tres associacions locals de comerciants i botiguers que col·laboraran donant la màxima difusió de les jornades a través dels seus aparadors, que guarniran amb motius gastronòmics i amb la imatge de l’ampolla Special Edition Costa Daurada, imatge de la promoció del Romesco.
Una altra de les novetats serà una postal amb informació del calendari gastronòmic que els i les comensals podran adreçar i escriure personalment a qui vulguin i que el Patronat de Turisme s’encarregarà de recollir i enviar per promocionar les jornades programades durant l’any.
El representant de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí, també s’ha mostrat content de la recuperació de les Jornades. Ara bé, tampoc no ha volgut desaprofitar l’ocasió per demostrar el descontent que hi ha al sector per les fortes mesures restrictives anticovid que tant els han afectat.
Les vuitenes Jornades del Romesco seran, doncs, les primeres i donaran pas a la ruta de les tapes si l’evolució sanitària continua millorant.