El Parc del Pescador s’ha convertit aquest divendres a la tarda en l’aparador del vi i de la gastronomia del Camp de Tarragona. Un total de 35 cellers procedents de totes les DO Tarragona i 20 establiments de restauració mostraran als visitants el seu producte al 12è Festival del Vi i la Gastronomia ‘Cambrils, entrada al País del Vi’ fins el 12 d’octubre, dia del Pilar. Sis dies per promocionar els vins del territori maridats amb la gastronomia cambrilenca.
Un certamen que va creixent alhora que es consolida. Enguany, per primera vegada ocupa tot el Parc del Pescador, ja que a més de les paradetes dels glups (vi) i dels nyams (menjar) s’han habilitat diferents espais per a concerts i tallers familiars s que s’han distribuït per tot el parc.
També com a novetat, s’ha creat un nou espai amb la pèrgola de tastos a la zona de la barca, el mercat artesanal ‘La Sardineta’ amb oferta lúdica i familiar i el ‘Cambrils Art’, lloc on es farà una subhasta de botes pintades pels artistes del col·lectiu.
La inauguració oficial de la fira ha anat a càrrec de l’enòloga cambrilenca Anna Rovira qui ha centrat el seu pregó en posar en valor la pagesia i els productors de vi que tant esforç posen en que la vinya doni un fruit bo i de qualitat cada temporada. Rovira també ha volgut destacar el paper de la dona, no sempre fàcil, en el món dels cellers, les cooperatives i l’enologia en general.
Per la seva banda, l’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, ha destacat el camí que ha recorregut la fira del vi de Cambrils fins arribar a ser un certamen de referència a les comarques de Tarragona. A més, ha volgut ressaltar el bon maridatge que fan vi i gastronomia, un dels emblemes de Cambrils.
La regidora de Turisme, Yolanda Burgos, ha parlat d’una edició molt ambiciosa pel fet que serà la fira més llarga de totes les que s’han dut a terme fins ara. També ha ressaltat la gran varietat d’actes complementaris que s’han organitzat per donar un valor afegit a l’enologia i a la gastronomia.