Els restaurants Can Bosch i Rincón de Diego, tots dos de Cambrils, han revalidat les seves estrelles Michelin. Ho feien ahir al vespre en la tradicional gala de la prestigiosa Guia Michelin Espanya Portugal 2021. Una festa que enguany ha estat telemàtica per requeriment de la pandèmia.
Amb la d’enguany, el restaurant Can Bosch ja en suma 37. El seu impulsor, Joan Bosch, ha explicat a Ràdio Cambrils que està molt content d’aquest nou guardó perquè és un reconeixement a tota una vida de treball familiar i d’un equip molt fidel.
L’estrella del restaurant Rincón de Diego és la 16a. El seu propietari, Diego Campos, també ha s’ha mostrat molt il·lusionat amb aquesta nova estrella. Campos ha destacat que els encoratja a seguir treballant.
Els altres restaurants de les comarques tarragonines que han aconseguit revalidar o entrar de nou a la guia Michelin són el Quatre Molins de Cornudella de Montsant el Deliranto de Salou, l’Antic Molí i Les Moles, d’Ulldecona, i el Villa Retiro de Xerta.