
Les 17es Jornades de la Galera i la cuina marinera de Cambrils se celebraran de l’11 al 27 de febrer, i serviran per encetar el calendari gastronòmic 2022. Aquest dimarts al matí s’ha fet la presentació de les jornades en una roda de premsa on hi ha participat l’alcalde de Cambrils, Oliver Klein, el regidor de Promoció Econòmica, Juan Carlos Romera, el president de l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí, i el propietari del patrocinador Torelló Viticultors, Francisco de la Rosa Torelló.
En aquesta edició les Jornades comptaran amb la participació de 29 restaurants que oferiran menús amb la galera com a protagonista. Aquests menús tindran un preu de 22 euros el més econòmic i 55 euros el més car.
A banda dels menús que oferiran els restaurants participants a les Jornades, també estan previstes diferents activitats complementàries. Divendres 11 i 18 de febrer tindrà lloc l'activitat "Galeres en viu", de les 17 a les 18 hores, a la Confraria de Pescadors. En aquesta activitat es farà una visita guiada per les instal·lacions i els participants podran conèixer l'art de pescar galeres. Dissabte 19 de febrer, de les 11h a les 13h i de les 16.30 a les 18.30h, a la Confraria de Pescadors, es farà un taller familiar titulat "Garum, un vell condiment per a la galera" a càrrec de KuanUm. Dissabte 26 de febrer al matí també s'ha programat una demostració de vela llatina i passejades amb llagut de la mà de l'Arjau i dels vogadors Vent d'Estrop.
El patrocinador d’aquestes jornades serà Caves Torelló. Francisco de la Rosa de Torelló Viticultors ha explicat que han elaborat una botella amb l’imatge d’una galera, que repartiran a 30 comerços de Cambrils per a que les llueixin als seus aparadors. L’aparador més ben decorat guanyarà un premi que no ha volgut desvetllar.
El president de l’Associació d’Empresaris de l’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí, diu que es pot considerar un èxit que participin 29 restaurants en aquestes jornades tenint en compte que alguns encara estan de vacances.
Martí també ha destacat que les jornades mouen tanta gent a Cambrils que hi ha qui ja ha fet les seves reserves.
