Avui es posen en marxa les 17es Jornades de la Galera i la cuina marinera de Cambrils, que se celebraran fins al 27 de febrer, i que serviran per encetar el calendari gastronòmic del 2022. En aquesta edició, les Jornades comptaran amb la participació de 29 restaurants que oferiran menús amb la galera com a protagonista. Aquests tindran un preu de 22 euros el més econòmic i 55 euros el més car.
A banda dels menús que oferiran els restaurants participants a les Jornades, també estan previstes diferents activitats complementàries. Avui mateix i el 18 de febrer tindrà lloc l'activitat ‘Galeres en viu’, de les 17 h a les 18 hores, a la Confraria de Pescadors. En aquesta activitat es farà una visita guiada per les instal·lacions i els participants podran conèixer l'art de pescar galeres.
Així mateix, el dissabte 19 de febrer, de les 11h a les 13h i de les 16.30 a les 18.30h, a la Confraria de Pescadors, es farà un taller familiar titulat ‘Garum, un vell condiment per a la galera’ a càrrec de KuanUm. Dissabte 26 de febrer al matí també s'ha programat una demostració de vela llatina i passejades amb llagut de la mà de l'Arjau i dels vogadors Vent d'Estrop.
L’objectiu del calendari gastronòmic és sumar esforços entre el sector públic i privat per potenciar el posicionament de Cambrils com a capital gastronòmica, promocionar productes de proximitat del mar i la terra, i incrementar les visites a Cambrils fora de la temporada més turística.