Acabem d’iniciar el 2023, un any que serà molt important per a Cambrils en molts aspectes, entre els quals, hi haurà potenciar la seva capitalitat gastronòmica. Aquest serà un dels grans objectius d’enguany. De fet, fa unes setmanes es va presentar un potent pla d’actuacions pel 2023 per reforçar la marca ‘Cambrils, capital gastronòmica de la Costa Daurada’ amb un canvi de format de les campanyes, noves activitats promocionals i la incorporació de la tonyina com a protagonista del mes d’octubre.
La nova estratègia, consensuada amb tots els sectors implicats, inclou sis campanyes gastronòmiques, la recuperació de la Taula Sectorial de Gastronomia i la participació del municipi en esdeveniments internacionals de primer nivell de la mà de Saborea.
D’aquesta manera, durant el 2023 Cambrils oferirà sis campanyes gastronòmiques d’un mes de durada (excepte el Festival del Vi que serà de cinc dies) i cadascuna tindrà una nova programació d’activitats en paral·lel organitzada des del Departament de Promoció Econòmica i el Patronat de Turisme. D’aquesta manera, es deixen enrere les jornades gastronòmiques de 15 dies i es dona pas a campanyes de 30 dies, potenciant les activitats relacionades, amb l’objectiu de reforçar l’impacte de les accions i vetllar per un major retorn econòmic global.
El mes de la galera (al febrer) serà de nou la primera proposta de l’any amb la participació de la Confraria de Pescadors amb un programa que es presentarà properament. També hi hauran mesos dedicats a la carxofa, al romesco, al vi, a l’oli nou i, com a novetat, a la tonyina.