Avui, divendres 30 de setembre, a les 19 hores al Centre Cultural de Cambrils, Miquel Figini pronunciarà la conferència ’DO territoris i varietats de raïm a Catalunya: com afecta el canvi climàtic’. L’escalfament global és un fenomen que afecta gairebé tots els aspectes de la vida, i el món del vi no és una excepció. Es tractaran qüestions com quina és l’afectació que el canvi climàtic té sobre el cicle natural de les vinyes i els processos químics que tenen lloc al seu interior.
Miquel Figini és tota una institució dins del món del vi a la nostra terra. És assessor comercial i formador de Human Vins, director de l’Espai del Vi Català i Coordinador de Winemakers Barcelona. L’acte compta amb al patrocini del Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya.