Els forns Sant Salvador i Quin Cacau de Cambrils s’han afegit a la campanya ‘Galeta Amiga’, una iniciativa solidària en què hi participen uns 40 establiments del Gremi de Forners de Reus i del Baix Camp i del Gremi de Pastissers de les comarques de Tarragona i que promou la Fundació Esclerosi Múltiple. Es tracta d’una campanya que es du a terme amb motiu del Dia Internacional de l’Esclerosi Múltiple que es commemora el 30 de maig.
La ‘galeta amiga’ es comercialitza en paquets o bosses de 10 unitats i es poden adquirir fins el 30 de maig. Són un dolços que es fan amb mantega i cada forn o pastisseria els fan segons la seva pròpia recepta, per la qual cosa no n’hi ha cap d’igual. Tots els diners que es recaptin amb la venda de les galetes es destinen als tractaments o investigació de l’esclerosi múltiple.
Amb aquesta iniciativa solidària, els forners i pastissers del Baix Camp han establert una col·laboració amb la Fundació Esclerosi Múltiple que, segons ja han assegurat des de les dues bandes, s’intentarà que tingui una continuïtat en els pròxims anys.