La Mostra del Vi i la Gastronomia de Cambrils arriba enguany a la desena edició. Ho fa consolidada i amb una assistència tant de cellers, com d’establiments gastronòmics i de visitants notable. Com cada any l’organitza el Patronat de Turisme de Cambrils, tot i que hi col·labora molt activament l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils.
La regidora de Turisme i Projecció Exterior, Marta Borràs, ha recalcat durant la presentació del certamen que hi seran presents gairebé totes les DO de Tarragona i que enguany hi haurà més participació de cellers. En total, ha comentat hi ha confirmats 25 cellers, sis més que l’any passat.
Aquesta mostra també presenta algunes novetats respecte altres edicions. Una és que aquest any hi participaran 10 establiments cambrilencs, botigues o restaurants, en l’apartat de la gastronomia. També es continuaran amb els tastos guiats amb sommeliers professionals, però enguany també es faran, segons Borràs, maridatges.
El diumenge al vespre el Parc del Pescador acollirà la final del Vermuting on 6 restaurants de Cambrils competiran per aconseguir la millor proposta gastronòmica realitzada amb el vermut com ingredient i on el patrocinador Vermuts Miró premiarà amb 1.000€ al millor plat o tapa “Vermuting”. Es farà en directe un showcooking de cadascuna de les propostes de: Miramar, l’Original Experiències Gastronòmiques, Rincón de Diego, Ches Burger, La Mar del Priorat i Estival Eldorado Resort. Una iniciativa que ha estat destacada pel representant de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí.
I pels cinèfils, s’ha preparat el 2n Cicle de Cine Enogastronòmic de Cambrils per poder visionar, gràcies a la col·laboració de Rambla de l’Art. Seran pel·lícules especialitzades de la cultura del vi i la gastronomia . Un cop acabat el passi es comentarà la pel·lícula o el documental amb una copa de vi o cava entre els assistents.
Finalment, l’alcaldessa Camí Mendoza ha agraït la col·laboració de tots els empresaris que hi han pres part durant aquests deu anys per la fidelitat que han demostrat edició rere edició.