El passat 20 de desembre es va posar en marxa la nova Oficina Local de l’Habitatge de Cambrils, que s’ubica en un indret singular del barri antic com és el Forn del Tallero. Es tracta d’un antic forn de pa i obrador de 464 metres quadrats i quatre plantes que va estar en funcionament com a mínim des del segle XIX fins a la passada dècada dels setanta. Però... quin és l’origen del seu nom?
La pregunta ha trobat resposta a l’espai ‘Patrimoni col·lectiu’ del programa El món de Cambrils. El director del Museu d’Història, Gerard Martí, ha convidat Ana Maria Ortoneda, membre de la família que va adquirir el forn de pa a partir del 1910 i que per tant ha estat un testimoni directe de la història de l’immoble. La família Ortoneda rebia el renom de Tallero perquè la besàvia de l’Ana Maria es dedicava a tallar carn. Segons ha explicat ella mateixa, el nom es va anar popularitzant, i quan els veïns del municipi anaven a comprar carn deien que anaven a veure la Tallera. Quan el seu fill Esteve Ortoneda (l'avi de l'Ana Maria) va passar a encarregar-se de tallar la carn, el mot es va transformar en masculí. Aquest és el motiu pel qual quan la família Ortoneda es va quedar amb l’immoble, aquest va passar a ser conegut com el Forn del Tallero.
L’Ana Maria ha explicat quina relació va tenir amb aquest històric edifici. No era només un lloc de treball, ja que la família hi vivia a la planta superior. Unes escales connectaven la casa i la botiga. Però l’Ana Maria no només va treballar i viure al Forn del Tallero, sinó que també hi va néixer allà. Durant la conversa, l’Ana Maria ha recordat diverses anècdotes i històries de la seva vida relacionades amb els anys que va passar al Forn del Tallero.
Podeu escoltar l’espai ‘Patrimoni col·lectiu’ en aquest enllaç (a partir del minut 33).