Les jornades del Romesco de Cambrils ja estan preparades. Demà divendres serà el tret de sortida a la setena edició que coincidiran amb la Festa Major de la Immaculada,ja que culminaran el 8 de desembre. Unes jornades que tancaran un cicle, ja que segons va anunciar el regidor de Promoció Econòmica, Oliver Klein, a partir de l’any vinent es presentaran canvis dintre el calendari gastronòmic de Cambrils. Durant la presentació de les del Romesco es va avançar que el nou format de les jornades serà més espaiat en el temps, però també més espectaculars.
Pel que fa a les del Romesco que comencen demà ja es podrà observar alguna novetat. Quan es triï algun dels 22 establiments de restauració que estan inclosos dintre les jornades, es podrà adquirir també el nou treball discogràfic del músic cambrilenc Carles Rom amb il·lustracions del pintor Marcel Aragonès, tal i com ho avançava el regidor Oliver Klein.
Aquestes jornades uneixen l’agricultura i la pesca amb els ingredients indiscutibles del romesco, la nyora, la varietat de pebrot que dóna el gust principal a la salsa, i el peix. Entre els diferents menús que es podran trobar del 22 de novembre al 8 de desembre n’hi haurà de tots els preus i gustos. El llistat dels restaurants es pot trobar a les xarxes socials Facebook i Instagram, Cambrils Gastronomia.