La Sala Àgora de l’Ajuntament de Cambrils acull durant aquest estiu l’exposició “L’art de la fotografia gastronòmica” d’Àlex Froloff. Es tracta d’una quarantena d’imatges d’alta qualitat que s’han ajuntat expressament per fer aquest muntatge.
Són fotografies fetes per encàrrec de restaurants o botigues especialitzades en menjar. Àlex Froloff explicava fa un mes al programa ‘El món de Cambrils’ que són imatges encarregades i pensades, inicialment per anar en format digital sobretot a xarxes socials com Instagram. Ha comentat que els empresaris de restauració s’han adonat que cada vegada és més important estar presents a les xarxes i mostrar el què fan, com ho fan i qui elabora els plats que ofereixen als seus establiments. El fotògraf va pensar que podia recollir algunes fotos i exposar-les en paper, ja que quan una imatge es penja a una xarxa social té una vida limitada i de seguida desapareix per donar pas a altres.
Les fotografies s’han fet durant cinc anys i a més de 300 restaurants de Barcelona i rodalies. Els visitants d’aquesta mostra fotogràfics, doncs, el que trobaran seran tant imatges de plats elaborats, com xefs preparant-los o botelles de vi.
Aquesta exposició forma part del programa d’activitats paral·leles de la 5a Biennal d’Art Contemporani Gastronòmic de Cambrils que ja va arrencar el passat 26 de juny amb la performance ‘Espigolant.