El calendari gastronòmic de Cambrils no s’atura ja que avui es posen en marxa les 9es Jornades dels Fideus Rossos. Cambrils dedica les últimes jornades gastronòmiques de l’any a un plat típic de la vila molt arrelat a la seva tradició marinera. Els fideus rossos seran els protagonistes dels menús especials que oferiran una vintena de restaurants de Cambrils des d’avui i fins al 20 de novembre. Els àpats es maridaran amb els vins del celler Les Vinyes del Convent (DO Terra Alta) a través del patricini de Distribucions García Moreno.
Els restaurants participants en les Jornades són Casa Macarrilla 1966, Bec d’or, Brisas de Mar, Cal Tendre, Can Solé, Club Nàutic Cambrils, Confraria del Port, Duomo, El Capi, El Pòsit, Gami, Germans Miquel’s, La Palmera de la Llosa, L’Original Experipencies Gastronòmiques, Les Barques, Rincón de Diego, Taberna Lekeitio, Xiringuito Restaurant del Mar.
El representant de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils, Xavier Martí, va explicar a la presentació que preveuen una bona acollida de les jornades perquè estan molt arrelades a Cambrils. I el regidor de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Cambrils, Juan Carlos Romera, va destacar que les jornades han donat enguany un salt qualitatiu.
Les jornades combinen l’herència d’una cuina que ha passat de generació en generació, la qualitat dels productes de proximitat i l’excel·lència dels cuiners de Cambrils. Els preus dels menús dels restaurants participants a les Jornades dels Fideus Rossos oscil·len entre els 22,50 i 60 euros.