Les V Jornades del Calamar tornen a Cambrils més consolidades que mai i amb vocació d’anar incloent nous atractius i novetats. Començaran divendres vinent, 27 de setembre i s’allargaran fins el 13 d’octubre. Durant aquests dies 34 restaurants i tres bars oferiran un maridatge de calamar i cava per a totes les butxaques i gustos, gràcies a la col·laboració enguany per primera vegada de les bodegues Codorniu-Torelló.
El maridatge però no és l’única novetat. Aquest any l’organització ha involucrat el sector comercial. Per primer cop les botigues s’han afegit a la iniciativa i decoraran els seus establiments per fer sinèrgia entre la gastronomia i el comerç, tal com ho ha explicat la regidora de Turisme, Marta Borràs.
En aquet mateix sentit s’ha posicionat l’alcaldessa de Cambrils, Camí Mendoza, qui ha exposat que el reclam gastronòmic quasi sempre arrossega als visitants a fer compres al municipi. Ha afegit que això, evidentment, és important per l’economia de Cambrils.
Les jornades del Calamar les organitzen conjuntament l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de Cambrils i el Patronat de Turisme. El representant de l’entitat de restauració, Joan Gómez, assegura que els restaurants estan motivats perquè la resposta dels consumidors sempre és bona.
El preu dels menús està adaptat a tota mena d’economies. Es podran fer degustacions de calamar i cava des dels 19,90 euros fins els 58. Els menús podran anar des de tapes a racions o àpats complets.