L’ampliació de la mobilitat entre territoris serà clau per a la reactivació econòmica del sector de la restauració de Cambrils. Restaurants, guinguetes, cafeteries i hotels esperen que es completi la desescalada per poder rebre clients i turistes d’altres regions sanitàries i comunitats autònomes. No serà fins llavors que es podrà avaluar com es presenta l’estiu. Així ho han corroborat a Ràdio Cambrils alguns dels responsables d’aquests establiments que ja van obrir en la fase 1.
La majoria de restauradors reconeixen que el pas a la fase 3 no s’ha notat gaire. Un dels motius que al·leguen és que el temps no ha acabat d’acompanyar. També creuen que serà durant el cap de setmana que es veurà realment si l’ambient al carrer millora. No obstant, la majoria encaren l’estiu amb esperança i confien en què la clientela de localitats veïnes ajudaran a salvar la temporada. Yolanda Nieto, propietària del restaurant i de la guingueta Denver, assegura que ja ho ha copsat.
Aquesta restauradora també afirma que aquest dilluns, primer dia de la fase 3 al Camp de Tarragona, es va notar una mica. Comenta que van tenir una mica més de feina.
Tothom coincideix, però, que la incertesa està frenant la reactivació total. Amàlia Rovira, de l’hotel i restaurant Rovira, explica que estan rebent moltes trucades demanant informació, però per a l’hotel encara tenen poques reserves. Opina que enguany les vacances es decidiran a darrera hora.
Pel que fa al restaurant, espera que el pròxim cap de setmana l’ambient millori, tot i que creu que no es podrà parlar plenament en positiu fins que hi hagi una mobilitat lliure per tot arreu.
Es tracta d’opinions generalitzades. La majoria de restauradors coincideixen en què, de moment, tot està molt tranquil i que millorarà quan es puguin desplaçar els lleidatans i barcelonins. Ho apunta Luisa Torreblanca, de la cafeteria Àmbit.
Sigui com sigui, la majoria d’establiments ja han ampliat les seves terrasses fins el 75 per cent i tots tenen a llocs visibles el gel hidroalcohòlic i demanen als seus clients que respectin la normativa del distanciament i nombre de persones que poden asseure’s juntes.