L’Àrea de Biotecnologia del centre tecnològic Eurecat està buscant 200 dones voluntàries que vulguin participar en un estudi que fan els investigadors i que pretén definir futures estratègies nutricionals que haurien de millorar la salut física i mental durant l’etapa de la menopausa. De moment ja en tenen unes 120 i la resta les estan buscant a Cambrils i la seva àrea d’influència. Per parlar de quins són els objectius d’aquest estudi i perquè s’està duent a terme, avui a El món de Cambrils hem entrevistat Mireia Bosch, dietista, nutricionista i investigadora de la Unitat de Nutrició i Salut d'Eurecat.
Les dones han de tenir entre 40 i 63 anys i ha de fer un any com a mínim que no tenen la menstruació i no han de tenir cap problema gastrointestinal crònic. Mireia Bosch ha explicat que el cos de les dones canvia quan entren en la menopausa. Uns canvis que poden manifestar-se de diferent manera. Un és la inflamació que és normal, però que pot ser perillós. Per això s’ha de fer una dieta antiinflamatòria.
L’estudi que estan duen a terme els i les investigadores d’Eurecat buscarà els trets comuns de totes les dones que hi participin per tal de poder fer recomanacions personalitzades en la seva dieta diària. L’anàlisi de les dades que obtinguin també permetrà veure quines són les conseqüències en la salut durant la menopausa.
Bosch ha anat una mica més enllà i ha indicat que ja tenen al cap una segona part de l’estudi, tot i que encara no té cap data. El següent pas seria analitzar totes les dades i trobar una estratègia alimentària que pugui ser òptima per aquestes dones i així millorar la seva salut.
Totes les dones que participen en l’estudi reben recomanacions nutricionals basades en la dieta mediterrània que s’ha elaborat des de la Unitat de Nutrició i Salut de l’Eurecat.
Poden escoltar l’entrevista completa a Mireia Bosch aquí