El xef Pep Moreno, del restaurant Deliranto i Javier Torres, de Cocina Hermanos Torres de Barcelona, coordinaran el jurat que el proper dijous 7 d'abril buscarà al Teatre Auditori de Salou els finalistes de Tarragona i Lleida a la segona edició dels Premis Gastronòmics Josep Lladonosa, el 'masterchef' dels alumnes catalans de cuina. Set estudiants, quatre de Tarragona i tres de Lleida, mostraran la seva habilitat en un showcooking en directe per accedir a la gran final que tindrà lloc el 5 de maig a les Borges Blanques. Per primera vegada, l'acte és obert al públic fins a completar l'aforament.
Un dels participants serà Albert Franquet, que és alumne de l’Institut Escola d’Hostaleria i Turisme de Cambrils, i que ha estat un dels 18 escollits per participar a les semifinals. Els estudiants seleccionats pertanyen a 10 escoles de cuina catalanes, quatre de Barcelona, tres de Girona, dues de Tarragona. Han estat elegits entre mig centenar de candidats que procedien de 20 centres de formació.
Els Premis Gastronòmics Josep Lladonosa van néixer l’any passat com a homenatge al cuiner català Josep Lladonosa, una figura cabdal en la cultura gastronòmica mediterrània amb nombroses distincions. L’elecció del premiat es porta a terme amb un concurs que té el format ‘masterchef’ i en el qual hi poden participar totes les escoles de cuina catalanes, tant públiques com privades.